Zdravo i fino

Bruskete u grčkom stilu – brzo predjelo za nenajavljene goste

Ako tražite inspiraciju za jednostavno predjelo ili prilog koji će osvojiti vaše društvo, ne trebate tražiti dalje od ovih brusketa inspiriranih Grčkom

Bruskete u grčkom stilu – brzo predjelo za nenajavljene goste


Na vratima su se pojavili neočekivani gosti, i trebate ideju za brze i jednostavne zalogaje koje biste mogli staviti na stol? Ove 15-minutne bruskete inspirirane Grčkom bit će instant favorit i pritom na stol donijeti dašak Mediterana. Svježe rajčice, masline i aromatični začini sljubili su se s jednostavnim preljevom od maslinova ulja i balzamičnog octa. Poslužite na vrhu debelih kriški baguettea za savršeno predjelo ili prilog!

Sastojci

Za kruh
- 1 baguette, narezan na kriške
- 1 žlica maslinova ulja
- 1 češanj češnjaka, prepolovljen

Za nadjev
- 2 šalice cherry-rajčica, narezane na četvrtine
- 1/4 šalice kalamata maslina, bez koštica i nasjeckane
- 1/4 šalice svježeg bosiljka, nasjeckanog
- 1 žlica origana
- 1 žlica balzamičkog octa
- 1 žlica maslinova ulja
- sol, papar
- feta sir (po želji)

Priprema

Zagrijte pećnicu na 220 stupnjeva.

Narežite kruh, posložite kriške na lim za pečenje i premažite ih maslinovim uljem. Uzmite češanj češnjaka, prerežite ga na pola i prođite njime s obje strane svake kriške kruha radi dodatnog okusa.

Zapecite kruh do zlatno smeđe boje - oko 5 minuta. Izvadite iz pećnice i odložite sa strane.

U međuvremenu pomiješajte cherry-rajčice, masline, bosiljak, origano, balzamički ocat, maslinovo ulje, sol i papar. Po potrebi prilagodite začine dodavanjem soli, bosiljka ili balzamičkog octa.

Poslužite na narezanim kriškama kruha. Po želji, povrh nadjeva namrvite feta sir.
Dobar tek!

Pročitaj i ovo:

VIDEO: Tko bi rekao da mango tako odlično paše u salsu?
Salata s pikantnom piletinom i avokadom
 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.