Zdravo i fino

Energetske kuglice od badema i brusnice uz koje ćete dogurati i do 100. rođendana

Stogodišnjaci svaki dan pojedu oko šaku orašastih plodova koji su ključni za očuvanje zdravlja mozga, a upravo su oni među glavnih sastojcima ovih energetskih kuglica

Energetske kuglice od badema i brusnice uz koje ćete dogurati i do 100. rođendana


Kako pronaći zdravi međuobrok koji će osigurati dozu energije, bez praznih kalorija i ne-tako-zdravih sastojaka? Pitajte stogodišnjake, odnosno stanovnike Plavih zona, područja gdje ljudi najdulje žive. Ta odredišta - koja uključuju Nicoyu, Kostarika; Sardiniju, Italija; i Okinawu, Japan - poznata su po dugovječnosti i svojim stogodišnjim stanovnicima.

Recept za energetske kuglice bez pečenja može se pronaći na stranici Blue Zones, a sadrži nekoliko sastojaka uz koje ćete lakše dogurati do 100. rođendana. Među glavnim sastojcima su orašasti plodovi koji su važni za očuvanje zdravlja mozga, a kad sve sastojke dobro izmiksate, na kraju ćete dobiti poslasticu koja je prirodno slatka i bogata vlaknima.

Stogodišnjaci dnevno pojedu oko šaku orašastih plodova, a njihov omiljeni snack osigurava zdrave masti potrebne za funkcioniranje mozga. Prirodno zaslađene s datuljama, prepune vlakana iz orašastih plodova i cjelovitih žitarica, ove energetske kuglice savršene su za grickanje ako ste u pokretu ili kao slatki zalogaj poslije ručka.

Sastojci

- 9 Medjool datulja
- 1/3 šalice agavinog sirupa
- 1 žlica maslaca od badema
- 1 žlica chia sjemenki
- 1 i 1/4 šalice zobenih pahuljica
- 1/4 šalice pistacija
- 1/3 šalice narezanih badema
- 3/4 šalice suhih brusnica
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- komadići tamne čokolade (po želji)

Priprema

U blender dodajte datulje, agavin sirup, bademov maslac, chia sjemenke, zobene pahuljice, pistacije, bademe, brusnice i ekstrakt vanilije. Miksajte dok ne dobijete grubo usitnjenu, ali ne i praškastu smjesu.

Premjestite smjesu u posudu, po želji dodajte komadiće tamne čokolade i sve zajedno promiješajte. Stavite u hladnjak i ohladite oko 20 minuta.
Rukama oblikujte kuglice. Prije posluživanja, ohladite ih u hladnjaku.

Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku do tjedan dana.
 

 Pročitaj i ovo:

Grickalica koja vraća energiju: Energetske kuglice u tri zdrave varijante
Indijski oraščići i goji bobice: Dobitna kombinacija za domaće energetske pločice
Doživjeti stotu: U kojim zemljama žive i što jedu stogodišnjaci? 

 


 

Komentiraj članak:

Članak možeš komentirati ako se prijaviš preko Facebooka ili ako si registrirani korisnik prijavljen u sustav. Registriraj se ovdje. Prijavi se ovdje.